Capacitação profissional, técnica e científica, para desenvolver a criação adequada de búfalos tendo visando a eficiência econômica do sistema de produção de carne e leite para atender a demanda do mercado consumidor

Importância e situação da Bubalinocultura mundial e brasileira; Raças, exterior e julgamento de bubalinos; Adaptação e tolerância ambiental; Produções de leite, carne e trabalho de bubalinos; Instalações e equipamentos utilizados em bubalinocultura; Manejo sanitário e reprodutivo do rebanho; Nutrição e alimentação dos bubalinos; controle zootécnico e registro genealógico

Introdução. Importância da Bubalinocultura. Origem, tipos, diferenciação genética de espécies e distribuição geográfica.
Situação mundial e brasileira da Bubalinocultura. 
Raças, exterior, ezoognósia e julgamento de bubalinos.
Adaptação e tolerância ambiental: aspectos morfo-fisiológicos da termorregulação e efeitos climáticos em búfalos.
Potencial de bubalinos para produção de leite: sistema de produção; lactação, manejo da ordenha mecânica e manual; fatores que influem na produção e composição do leite; características, controle de qualidade, comercialização e "marketing" do leite e derivados.
Potencial dos bubalinos para a produção de carne: sistema de produção, desempenho em pastagens e confinamento; desenvolvimento corporal e comercialização; composição corporal, avaliação de carcaça e comercialização.
Potencial dos bubalinos como produtor de trabalho.
Instalações e equipamentos utilizados em bubalinocultura.
Manejo sanitário do rebanho: principais enfermidades que afetam os bubalinos; controle e profilaxia de endo e ectoparasitoses.
Manejo da reprodução: principais características reprodutivas do macho e da fêmea, cobertura, sazonalidade de parições, fertilidade, avaliação da eficiência reprodutiva, monta natural e inseminação artificial.
Melhoramento genético de bubalinos.
Nutrição e alimentação: características do sistema digestivo, valor nutritivo de alimentos e exigências nutricionais; rações para bubalinos.
Técnicas de manejo de ordem geral e índices zootécnicos. 
Controle zootécnico e Serviço de Registro Genealógico da ABCB.