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Atividade
| 94582 - Doenças nutricionais e metabólicas |
| Período da turma: | 06/01/2020 a 30/12/2021
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| Descrição: | Programa resumido:
A disciplina aborda as principais doenças nutricionais e metabólicas dos animais domésticos criados em nosso meio, fornecendo elementos básicos para a compreensão das causas determinantes, patogenia, diagnóstico e tratamento. É dado especial enfoque às técnicas laboratoriais auxiliares no diagnóstico destas enfermidades. Programa: 1 - Alterações do metabolismo energético de animais domésticos 2 - Alterações do metabolismo protéico dos animais domésticos 3 - Diagnóstico das carências nutricionais nos animais domésticos 4 - Alterações do metabolismo do cálcio e fósforo 5 - Carências de microelementos essenciais nos animais domésticos 6 - Aspectos práticos da suplementação mineral em ruminantes 7 - Distúrbios eletrolíticos em animais domésticos (sódio, cloro e potássio) 8 - Distúrbios do metabolismo lipídico em animais domésticos 9 - Deficiências das vitaminas hipo e hidrossolúveis 10 - Osteodistrofias nutricionais dos carnívoros Referências Bibliográficas: BLOOD et alii Veterinary Medicine, 5. ed., London, Bailliere Tindal, 1979, 1135 p. HERDT, T. H. Metabolic Diseases of Ruminant Livestock, Vet. Clin. North. Am (Food Ani. Pract.), 4 (2) 439 p., 1988 MAYNARD et alii Nutrição Animal, 3a ed., Livr. Freitas Bastos, Rio de Janeiro, 726 p., 1984. MERTZ, W. Trace Elements in Human and Animal Nutrition, 5a Ed. Academic Press, I e II vol., 1987 ORTOLANI, E. L. Macro e Microelementos. In: Spinosa H. S.; Górniak, S. L.; Bernardi, M. M. Farmacologia Aplicada à Medicina Veterinária, 1 ed. Guanabara Koogan, 1996. cap. 52, p. 506-516. UNDERWOOD, E. J. Los minerales em la alimentacion del Ganado, FAO 320 p., 1968. McDOWELL, L. R. Vitamins in animal nutrition. San Diego: Academic Press, 1989. 486p. McDOWELL, L. R. Minerals in animal and human nutrition. San Diego: Academic Press, 1992. 524p. POND, G. W.; CHURCH, D. C.; POND, K. R.; SCHOKNECHT, P. A. Basic Animal Nutrition and Feeding. 5th edition. Hoboken: Wiley-Blackwell. 2004. 608p. REECE, W.O. DUKES: Fisiologia dos Animais Domésticos, 12ª ed., Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. 2007, 954p. KANEKO, J. J. Clinical Biochemistry of Domestic Animals, 6th ed. San Diego: Academic Press. 928p, 2008. CASE, L. P.; DARISTOTLE, L.; HAYEK, M. G.; RAASCH, M. F. Canine and feline nutrition. A resource for companion animal professionals. St. Louis: Mosby. 2010. 576p. FEDIAF. Nutritional guidelines for complete and complementary pet food for cats and dogs. Bruxelas: FEDIAF - European Pet Food Industry Federation. 2014. 100p. HAND, M. S.; THATCHER, D. D.; REMILLARD, R. L.; ROUDEBUSH, P. Small Animal Clinical Nutrition. 5th edition. Topeka: Mark Morris Institute. 2010. 1316p. Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Research Council. Washington: National Academies Press. 2006. 398p. FASCETTI, A. J.; DELANEY, S. J. Applied Veterinary Clinical Nutrition . 1ST edition. Hoboken: Wiley-Blackwell. 2012. 400p KVAMME, J. L.; PHILLIPS, T. D. Petfood Technology. Rockford: Watt Publishing Company. 2003. 576p. PIBOT, P.; BIOURGE, V.; ELLIOT, D. Encyclopedia of canine clinical nutrition. Aniwa SAS, Paris. 2006. 486p. PIBOT, P.; BIOURGE, V.; ELLIOT, D. Encyclopedia of feline clinical nutrition. Aniwa SAS, Paris. 2008. 509p. FRAPE, D. L. Nutrição e alimentação de eqüinos. 3. ed. São Paulo: Roca, 2008. 616p. (4° edição, 2010, disponível em inglês) LEWIS, L. D. Equine Clinical Nutrition: feeding and care. Willians & Wilkins, Baltimore Philadelphia. 1995. 587p. Nutrient Requirements of Horses. National Research Council. Washington: National Academies Press. 2007. 357p. Periódicos British Journal of Nutrition Animal Feed Science and Technology Journal of Animal Science Journal Dairy Science Veterinary Research Veterinary Clinics Of North America: food animal practice Veterinary Clinics Of North America: small animal practice Research in Veterinary Science The Veterinary Journal Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition Journal of Veterinary Internal Medicine Preventive Veterinary Medicine Ciência Rural Journal of Nutritional Science International journal of food sciences and nutrition |
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| Carga Horária: |
80 horas |
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| Tipo: | Obrigatória | ||||
| Vagas oferecidas: | 100 | ||||
| Ministrantes: |
Enrico Lippi Ortolani Márcia de Oliveira Sampaio Gomes Maria Claudia Araripe Sucupira |
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