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Atividade
| 89751 - Módulo: Gestão dos Negócios do Varejo |
| Período da turma: | 28/04/2020 a 29/09/2020
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| Descrição: | 1- Gestão Varejista: mercados, formatos e tendências
Ementa: Varejo: Conceitos e classificações. O papel do varejo na economia. Os números do varejo no Brasil e no mundo. Principais players dos diversos segmentos do varejo. Novos modelos de varejo. Formatos de varejo e suas particularidades. Varejo multicanal e multiformato. O relacionamento varejo-indústria. Best practices de empresas varejistas brasileiras e internacionais - apresentação de casos. Tendências do varejo brasileiro e mundial. 2- Economia, Cenários Econômicos e Consumo Ementa: Visão geral das principais teorias do pensamento macroeconômico; Economia e seus principais conceitos e aplicações. Políticas macroeconômicas. Política Monetária, Fiscal e Cambial. Funcionamento do Sistema Financeiro Nacional. Mercado monetário. Mercado de crédito. Cenários e Consumo: demanda e elasticidades. Evolução e tendências das variáveis que impactam a propensão ao consumo: renda, crédito, emprego e confiança do consumidor. 3- Estratégia e Análise Competitiva no Varejo Ementa: O processo de gestão estratégica na prática. O que é estratégia. Natureza das decisões estratégicas. Análise do macroambiente. Análise do ambiente competitivo. Análise interna. Análise do modelo de negócio. Questões críticas. Recursos e competências. Investigação dos concorrentes e análise de tendências. Estratégias competitivas genéricas. Hierarquia dos planos organizacionais. Barreiras para a implementação da estratégia. Cases de sucesso e insucesso de estratégias de empresas do varejo. 4- Gestão da Inovação no Varejo Ementa: Inovação e seus diversos significados. Inovação contemporânea. Tipos de Inovação. Ruptura-vetores de inovação. Plataformas estratégicas para inovar: produto, marca, posicionamento, modelo de negócios (Radar da Inovação). Processo de Inovação. Difusão da Inovação. Cocriação. Cases de inovação no varejo. 5- Business Intelligence & CRM Ementa: Análise estratégica de dados. Sistemas de Business Intelligence. Transformação das informações em inteligência de mercado. Construção de estratégias a partir da relação entre as informações. Informações: sistemas legados, ERP, CRM e outros. Data Mining. O que é o Digital CRM. Estruturação/implementação de sistemas e processos de gestão de clientes (CRM). Réguas de relacionamento focadas em satisfação, geração de leads e vendas. Projetos de desenvolvimento de aplicações em BI. Cases de BI e CRM em empresas do varejo. 6- Pesquisa de Mercado Aplicado ao Varejo Ementa: O papel da pesquisa de mercado. Tipos de pesquisa de mercado. Pesquisa exploratória, descritiva e causal. Ferramentas essenciais de Pesquisa: parametrização, tipos de pesquisa, amostragem, dimensionamento, caracterização de demanda de mercado. Exemplos de pesquisas usuais que podem ser utilizadas pelas empresas que atuam no varejo. Apresentação de inovações na área de pesquisa de mercado. Cases aplicáveis à área de varejo. 7- Consumer Insights Ementa: Entender o consumidor antes de tudo como um ser humano, um indivíduo com várias extensões; Abordagem contemporânea sobre o comportamento do consumidor; Promover pensamento analítico crítico sobre o comportamento do consumidor; Discutir principais tendências a partir do comportamento do consumidor; Conhecer os processos para geração de insights e análise de consumidor; Capacitar e conhecer as ferramentas de consumer insights, e tendências de comportamento e consumo. 8- Franquias: mercado, gestão e tendências Ementa: Desenvolvimento da franquia empresarial no Brasil, O franchising brasileiro em números; Características do franchising; Os principais desafios do franchising; Avaliação de franqueabilidade de um negócio (Os 3 C’s da estratégia de canal: custo, cobertura e controle); A essência do Franchising e o papel das partes (franqueador e franqueado); Avaliação de franqueabilidade – critérios de estruturação; Motivos para não franquear um negócio; Cases de sucesso do franchising, Tendências do franchising no Brasil e no mundo. 9- Tópicos Especiais de Varejo Ementa: Nessa disciplina serão abordados temas contemporâneos em gestão de varejo como: Storytelling e branded content, Sustentabilidade e Responsabilidade Social no Varejo, Prevenção de perdas no varejo, Analytics no Marketing Digital, Customer Experience (CX), dentre outras. 10- Tópicos Especiais: Avaliações e atividades complementares Elaboração e Acompanhamento das Provas EaD (as provas são realizadas um dia após a finalização de cada aula); Acompanhamento dos alunos: indicação de materiais complementares (slides das aulas, material de leitura pré e pós-aula, bibliografia, eventos, reportagens, entre outros); esclarecimento de dúvidas via e-mail após as aulas ao vivo (caso os alunos ainda tenham dúvidas acadêmicas, estas serão encaminhadas para o professor e depois repassadas ao aluno); TalkShow: ferramenta utilizada durante as aulas (ao vivo) para pergunta ao Professor via Skype. Os questionamentos são respondidos em tempo real pelo professor; Chat: ferramenta utilizada durante as aulas (ao vivo) para pergunta ao Professor via Sistema Acadêmico. As perguntas são selecionadas e respondidas após o intervalo da aula ou no último bloco; Câmera Pecege: programa exibido nos intervalos das aulas (2 intervalos de 10minutos), com temas relacionados ao curso. BIBLIOGRAFIA GERAL DO MÓDULO: AAKER, D.; A.; KUMAR, V.; DAY, G. S. Pesquisa de Marketing. 1ª ed. São Paulo: Atlas, 1999. ANGELO, C.F., NIELSEN, F.A.G.,& FOUTO, N.M.M.D. Manual de Varejo no Brasil. São Paulo: Saint Paul Editora, 2012. ANSOFF, H.I. Estratégia empresarial. São Paulo: Mcgraw-Hill do Brasil, 1977. ___________, A nova estratégia empresarial. São Paulo: Atlas, 1990. BACHA, C. J. C. Macroeconomia: Teoria e Aplicações à Economia Brasileira. 2006. 1ª ed. Campinas: Alinea. BACHA, C.J.C.; Entendendo a Economia Brasileira. 2. ed. Campinas: Alínea, 2011. BARBIERI, C. 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| Carga Horária: |
115 horas |
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| Tipo: | Obrigatória | ||||
| Vagas oferecidas: | 300 | ||||
| Ministrantes: |
Alexandre Assaf Neto Edson Ricardo Barbero Elisabete Furtado Bronholo Evaristo Marzabal Neves Fabio Mariano Borges Felipe Mendes Borini Fernando Curi Peres Jose Eurico Possebon Cyrino Jose Mauro da Costa Hernandez Kavita Miadaira Hamza Marcos Roberto Luppe Marly Teresinha Pereira Mauricio Godoi Amaral Lima Pedro Carvalho de Mello |
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